Nuova ricetta firmata SiciliaBio®

Oggi abbiamo creato un delizioso piatto 100% vegan: spaghetti di Timilìa Bio con funghi champignon e prezzemolo fresco!

Ecco qui gli ingredienti per 4 persone.

• 320 g di spaghetti di Timilìa Bio.
• 180 ml di panna di soia
• 200 g di funghi champignon
• Un rametto di prezzemolo fresco
• Olio evo
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Esecuzione del piatto!

Procedete tagliando i funghi champignon e fateli cuocere. Portate ad ebollizione l’acqua salata in precedenza e aggiungete gli spaghetti di Timilìa Bio. Una volta scolati metteteli su di una padella, aggiungendo i 180 ml di panna di soia e i funghi champignon. Fate amalgamare a fuoco lento.

Servite sul piatto aggiungendo il pepe, il prezzemolo fresco e un goccio d’olio evo.